08 janvier 2016

gratin dauphinois

Retour des températures hivernales: un plat de saison que j'ai souvent raté jusqu'à ce que je trouve cette recette. Le résultat est génial! Parfait en accompagnement mais peut aussi servir de plat s'il est servi avec une salade composée.   GRATIN DAUPHINOIS     Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 1/2 l de lait 25g de beurre 25cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail un bouquet garni noix de muscade sel, poivre en option gruyère râpé   Laver et peler les pommes de terre. Couper en... [Lire la suite]
Posté par stroubs à 14:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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