La Maie d'Eugénie

21 septembre 2013

Rosace de pommes de terre

Voici une recette que j’aime préparer les jours où je me retrouve célibataire. Facile mais néanmoins savoureuse on peut évidemment régaler 2 ou 3 personnes en doublant ou triplant les proportions. ROSACE DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET AU COMTÉ Pour 1...

Posté par stroubs à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, pommes de terre, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2013

Rossbif

Même si les belles journées que nous avons actuellement nous font penser le contraire, c'est bientôt la fin de l'été. Bientôt aussi la fin des fêtes villageoises. En Alsace on les appelle messti ou kilbe selon les endroits. Ces fêtes ont lieu une fois...

Posté par stroubs à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, cheval, mariné, rossbif, sauce au vin, tradition

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2013

compotée de courgettes aux carottes

C’est la pleine saison des courgettes; bien que je ne sois pas fan de ce légume j’ai eu l’occasion de goûter cette recette chez des cousins et je dois dire que j’ai bien aimé . Merci Cathy d'avoir partagé cette recette. COMPOTÉE DE COURGETTES AUX CAROTTES...

Posté par stroubs à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, carottes, courgettes, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2013

cake au thon

Il fait beau, je n'ai pas trop envie de cuisiner ces jours-ci. Alors une petite recette vite faite pour le dîner. PETITS CAKES AU THON 3 œufs 100 g de farine 10 cl huile 10 cl lait 1 sachet de levure chimique 1 grosse boîte de thon au naturel 1 boite...

Posté par stroubs à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thon, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2013

roulés au bacon, à la tomate et à la mozarella

Autre variation de feuilletés pour l'apéritif ROULÉS AU BACON, À LA TOMATE ET À LA MOZZARELLA 1 pâte feuilletée 10 tranches de bacon Confinade (ou caviar ou pesto) de tomates séchées Mozzarella râpée Étaler la pâte feuilletée en rectangle. Tartiner de...

Posté par stroubs à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pate, feuilletée, bacon, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2013

Sauté de poulet aux tomates

Un plat vite préparé aux saveurs estivales. SAUTÉ DE POULET AUX TOMATES 4 morceaux de poulet 4 tranches de lard 1 boite de 500g de tomates pelées 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon Pommes de terre grenaille selon appétit sel, poivre, huile Couper...

Posté par stroubs à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, lard, poivrons, pommes de terre, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2013

kanelbullar

Après une après-midi shopping chez Ikéa j'avais comme une petite faim. Direction la cafétéria où j'ai goûté ces petits roulés. J'ai ensuite voulu les faire à la maison et après quelques recherches sur le net j'ai trouvé cette recette. C'était il y a longtemps...

Posté par stroubs à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, cannelle, Ikéa, kanelbullar, roulés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2013

Pain de mie

Il y a quelques temps je suis tombée par hasard sur le site la super supérette. J'ai salivé devant mon écran.J'aime beaucoup leur démarche d'"imitation" des produits industriels parceque moi aussi j'aime essayer de refaire un plat, un gaateau qui m'a...

Posté par stroubs à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain anglais, pain de mie, toasts

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 juillet 2013

confiture d'abricots

La confiture d'abricots n'est certes pas la première sur la liste de mes préférences, mais elle est indispensable à la Sachertorte. De plus faire les confitures est pour moi un véritable plaisir synonyme d'été et de bonnes tartines toute l'année. CONFITURE...

Posté par stroubs à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, confiture, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2013

tarte aux groseilles et aux amandes

Un seul groseillier dans le jardin de mes parents mais des fruits à profusion. Après 12 verres de gelée il reste plein de groseilles. L’occasion de tester une recette de Juliette du site Gustave.com. Merci à Yo et J.Louis pour avoir été les goûteurs....

Posté par stroubs à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, groseilles, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 > >>