6 décembre 2012
Mannele
C’est aujourd’hui la Saint Nicolas très fêtée en Alsace- Lorraine. Il est de tradition que les petits écoliers se voient offrir ce jour une brioche en forme de bonhomme : le Mannele… ATELIER VIENNOISERIES ALSACIENNES ( 3ème PARTIE) Mannele: Pour la pâte...