27 novembre 2015

Amandines au chocolat

AMANDINES AU CHOCOLAT     250g de farine 125 g de sucre 70 g de beurre 70 g d'amandes en poudre 70 g de chocolat râpé 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère d'eau de vie au choix (ou de la fleur d'oranger) 30cl de lait 1 blanc d'oeuf pour badigeonner Travailler le beurre en pommade. Ajouter le jaune d'oeuf, le chocolat, les amandes, les sucres,l'alcool et le lait. Incorporer le blanc d'oeuf en neige et le mélange farine levure. Laisser reposer une nuit au frais. ... [Lire la suite]
Posté par stroubs à 08:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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