18 octobre 2013

liqueur de coings

J'aime beaucoup la gelée de coings. Mais mon placard déborde de confitures j'ai donc du limiter la quantité de pots cette année. Il me restait suffisamment de fruits pour faire de la liqueur en général très appréciée. Elle sera prête pour les paniers de Noël.   LIQUEUR DE COINGS     Pour 1 litre : - 1 kg de coings - 1 litre d'alcool de fruit ou à défaut de vodka - 400 g de sucre - 1 anis étoilé - 2 oranges non traitées -2 bâtons de cannelle -1 cuillère à café de mélange pour pain d’épices   Couper... [Lire la suite]
Posté par stroubs à 08:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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