Pour un plat complet j'ai préparé cette recette avec de la saucisse de Montbéliard. Mais on peut le décliner à l'infini en variant les légumes, en remplaçant la saucisse de Monbéliard par de la saucisse de Morteaux, des lardons, du jambon ou des dés de...

Une recette simplicissime et quasiment inratable. Un beau soufflé qui a l'avantage de ne pas retomber trop rapidement. Tellement rapide à réaliser (j'ai fait le mélange au thermomix) que je n'ai pas pris de photos. La quantité est prévue pour 2 ou 3 personnes....

Voici une recette que j’aime préparer les jours où je me retrouve célibataire. Facile mais néanmoins savoureuse on peut évidemment régaler 2 ou 3 personnes en doublant ou triplant les proportions. ROSACE DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET AU COMTÉ Pour 1...

Voici une première utilisation de ma pâte FEUILLETÉS AU COMTÉ 1 pâte feuilletée Comté râpé Étaler la pâte feuilletée en rectangle d'environ 30 X 20 cm sur une épaisseur de 5 mm. Parsemer de comté râpé, le faire légèrement adhérer à la pâte à l'aide du...