12 décembre 2014

Damiers

DAMIERS ET MARBRÉS   250g  de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel 3g de levure chimique Idem  pour la pâte foncée mais remplacer le sucre vanillé par 20 g de cacao   Mélanger la farine et le beurre pour sabler. Dans un saladier battre l’œuf avec le sucre, incorporer à la farine sablée et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer au frais minimum 1 h. Procéder de même avec la pâte au cacao. Étaler... [Lire la suite]
Posté par stroubs à 07:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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