17 janvier 2014

Biarritz

Ces petits gâteaux sont une copie assez fidèle de ceux que l'on trouve dans le commerce, avec la satisfaction du fait maison en prime...   BIARRITZ     200g de blancs d'oeufs 160g de sucre semoule 160g d'amandes mondées en poudre 40g de farine 65g de beurre fondu.   200 à 300g de chocolat noir de couverture noix de coco râpée   Mélanger la farine avec la poudre d'amandes. Monter les blancs en neige avec le sucre semoule. Incorporer délicatement le mélange farine/amandes. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par stroubs à 12:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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