17 juin 2016

Crumble franc comtois

Pour un plat complet j'ai préparé cette recette avec de la saucisse de Montbéliard. Mais on peut le décliner à l'infini en variant les légumes, en remplaçant la saucisse de Monbéliard par de la saucisse de Morteaux, des lardons, du jambon ou des dés de poulet. Ou carrément en version végétarienne. Enfin le comté peut être remplacé par tout fromage à pâte dure ( cantal, parmesan, emmental...). J'ai préparé des petites verrines individuelles mais c'est sympa aussi dans un plat à gratin. CRUMBLE FRANC COMTOIS Pour 4 personnes: 400... [Lire la suite]
Posté par stroubs à 15:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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