palmiers au bacon

Autre utilisation pour la pâte feuilletée:

PALMIERS AU BACON

1 pâte feuilletée

10 tranches de bacon

Emmental râpé

Moutarde

1 œuf pour la dorure.

Étaler la pâte feuilleté en rectangle de 35 X 25 cm

Badigeonner de moutarde.

Déposer les tranches de bacon.

Parsemer d’emmental râpé.

Rouler jusqu’à la moitié en commençant par le côté le 

Rouler l’autre côté.

Placer 15 minutes au congélateur.

Couper des tranches de 1,5 cm les poser sur une plaque chemisée,

les dorer à l’œuf battu puis enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 minutes.