Depuis que j’avais vu Mercotte proposer sa recette dans ‘l’émission « le meilleur pâtissier » sur M6, je n’avais qu’une envie c’est de réaliser cette recette à mon tour. La saison des fraises étant arrivée (même si elles manquent un peu de sucre à mon...

Ce gâteau demande certes un peu de travail mais il est si bon! MARTINIQUAIS Pour la génoise : 100g de farine 50g de maïzena 180g de sucre 6 œufs Mélanger les œufs et le sucre dans un grand saladier. Placer au bain marie et chauffer à 50° sans cesser de...

Pour les verrines, tiramisu,charlottes ou tout simplement nature une recette de chez Ladurée trouvée sur le site: www.cestmamanquilafait.com BISCUITS A LA CUILLERE - 60 gr de farine type 55 - 60 gr de fécule de PDT - 5 oeufs entiers - 125 gr de sucre...