18 mars 2013
crème brulée
CREME BRULEE 1 gousse de vanille 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 6 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 100 g de cassonade Fendre la gousse de vanille en deux dans la longueur et gratter les graines à la pointe d'un petit couteau; mettre...