noel - La Maie d'Eugénie

noel

23 décembre 2014

bûche de Noël

Que Noël soit haut en couleur; qu'il laisse derrière lui des souvenirs débordants de bonheur !. Un très joyeux Noël BÛCHE SACHER AUX SAVEURS DE NOËL La recette de base de la Sachertorte ici : Ajouter à la farine une pointe de couteau d’épices pour pain...

Posté par stroubs à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sachertorte, Noël, Bûche, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2014

tourte à la volaille

Cette tourte est tellement délicieuse et appréciée qu'elle est devenue le plat du réveillon de Noël. L'avantage c'est qu'elle se congèle très bien; on peut donc la préparer en avance pour éviter le coup de stress le 24 décembre. La recette avait été présentée...

Posté par stroubs à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte, poulet, dinde, Noël, canard, volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2013

Batonnets maréchaux

Un petit four à la fois moelleux et croustillant. Bâtonnets maréchaux 125g de blancs d'oeufs 125 g de sucre semoule 100g de poudre d'amandes 25 g de sucre glace 25g de farine amandes hachées Environ 100g de chocolat noir Tamiser la farine avec le sucre...

Posté par stroubs à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, bredele, chocolat, alsace, amandes, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2013

sablés à la confiture

SABLÉS À LA CONFITURE 250g de farine 3 g de levure chimique 1 œuf 150g de beurre 120g de sucre 1 pincée de sel ½ cuillère à café de vanille en poudre Confiture de fraises sans morceaux Casser l'œuf dans un saladier, ajouter la vanille et le sucre, mélanger...

Posté par stroubs à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, avent, bredele, alsace, sablés, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2013

liqueur de coings

J'aime beaucoup la gelée de coings. Mais mon placard déborde de confitures j'ai donc du limiter la quantité de pots cette année. Il me restait suffisamment de fruits pour faire de la liqueur en général très appréciée. Elle sera prête pour les paniers...

Posté par stroubs à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, alcool, coings, liqueur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2012

Spritzbredle

Cette recette me donne l’occasion de “dégainer” le canon à spritzbredele que je tiens de la boulangerie de mon grand-père. Cette machine professionnelle permet de travailler plus rapidement. Elle se transmet de génération en génération et amuse toujours...

Posté par stroubs à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, bredele, sablés alsaciens, spritzbredle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2012

petites langues de pain d'épices

A base de miel et d'épices, ces "langues glacées" sont parfumées aux amandes et aux écorces d'oranges et de citron confits. PETITES LANGUES DE PAIN D’EPICES 300g de farine 150g de sucre semoule 250g de miel 15Og d’amandes 50 g de citrons confits 50g d’oranges...

Posté par stroubs à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, bredele, alsace, pain d'épices langues glacées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2012

leckerlis

Proches du pain d'épices ces petits gâteaux, originaires de Bâle en Suisse sont confectionnés à base de miel, d'amandes et de fruits confits. Ils sont découpés en petits carrés après cuisson. Basler leckerlis ou carrés de Bâle Ingrédients: Pour la pâte:...

Posté par stroubs à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, bredele, alsace, basler leckerlis, carrés de Bale, pains d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote